Descrição
Loja de analisador de leite homologado por laboratório acreditado
A qualificação de loja de analisador de leite exige homologação ISO 17025 CGCRE/Inmetro, cadeia de custódia NBR ISO 5667 e histórico de ensaios de proficiência REBLAS nos últimos 12 meses.
A validação inter-laboratorial via Rede Brasileira de Laboratórios Analíticos (REBLAS) e ensaios de proficiência do PNCQL/Lanagro assegura que o coeficiente de variação (CV%) permaneça abaixo de 1.5% para todos os analitos, condição mandatória para homologação junto a cooperativas, indústrias CNPJ SIF e programas de pagamento por qualidade (PPQ).
A plataforma ultrassônica opera com frequência acima de 1 MHz e realiza a leitura simultânea de gordura (0-12%), SNF (6-12%), proteína (2-6%), lactose (3-6%), água adicionada (0-70%), densidade (1.0260-1.0330 g/cm') e ponto crioscópico (-0.400 a -0.600 ºH) em ciclo único de 60 segundos por amostra. A tecnologia dispensa reagentes Gerber e Kjeldahl, reduzindo o custo por análise em até 88%.
O equipamento atende a IN 76/2018 e IN 77/2018 do MAPA, além de compor o escopo ISO 17025 de laboratórios acreditados pela RBC. O throughput típico é de 60 amostras por hora, elevando o OEE do laboratório acima de 92% e reduzindo o MTTR para menos de 15 minutos após falha. O MTBF médio ultrapassa 15.000 horas em regime contínuo.
A calibração multiponto é rastreável a padrões certificados de leite reconstituído, garantindo precisão de 0.06% em gordura e 0.10% em SNF. A bomba peristáltica de amostragem possui vida útil superior a 40.000 ciclos, e o sensor ultrassônico de titânio mantém estabilidade dimensional mesmo sob variação térmica entre 15 ºC e 35 ºC na cuba de medição aquecida a 40 ºC.
A integração com LIMS ocorre via protocolos RS-232, USB e Ethernet, exportando laudos em formato CSV e PDF assinados digitalmente conforme ICP-Brasil. O display colorido TFT de 7 polegadas exibe histórico das últimas 999 análises, e a memória interna armazena 100 mil registros com marcação de data, hora e operador para rastreabilidade plena exigida pelo SIF federal.
| Parâmetro | Especificação |
| Tecnologia | Ultrassônica superior a 1 MHz |
| Faixa de gordura | 0 a 12% (precisão 0.06%) |
| Faixa de SNF | 6 a 12% (precisão 0.10%) |
| Throughput | 60 amostras por hora |
| Ciclo de leitura | 60 segundos por amostra |
| MTBF | superior a 15.000 h |
| Chassi | Aço inox AISI 304 - IP54 |
| Temperatura de cuba | 40 ºC controlada |
| Normas | IN 76/2018 MAPA - ISO 17025 - RBC |
| Interfaces | RS-232 - USB - Ethernet LIMS |
