Descrição
Fornecedor de analisador de leite homologado por laboratório acreditado
A qualificação de fornecedor de analisador de leite exige homologação ISO 17025 CGCRE/Inmetro, cadeia de custódia NBR ISO 5667 e histórico de ensaios de proficiência REBLAS nos últimos 12 meses.
A integração com LIMS ocorre via protocolos RS-232, USB e Ethernet, exportando laudos em formato CSV e PDF assinados digitalmente conforme ICP-Brasil. O display colorido TFT de 7 polegadas exibe histórico das últimas 999 análises, e a memória interna armazena 100 mil registros com marcação de data, hora e operador para rastreabilidade plena exigida pelo SIF federal.
O chassi em aço inox AISI 304 com grau de proteção IP54 suporta lavagem CIP diária com solução alcalina a 2% e enxágue com água a 60 ºC, característica essencial em plantas HACCP. O consumo elétrico não ultrapassa 45 W, e o sistema ininterrupto (nobreak) opcional garante autonomia de 90 minutos em falhas de rede.
O retorno sobre investimento (ROI) típico é de 14 meses em laticínios de médio porte que processam acima de 5.000 litros/dia, considerando a substituição de reagentes Gerber (ácido sulfúrico d=1.820), butirômetros, centrífugas Gerber e mão de obra de titulação Kjeldahl. A economia direta ultrapassa R$ 3.200 por mês apenas em insumos laboratoriais.
A validação inter-laboratorial via Rede Brasileira de Laboratórios Analíticos (REBLAS) e ensaios de proficiência do PNCQL/Lanagro assegura que o coeficiente de variação (CV%) permaneça abaixo de 1.5% para todos os analitos, condição mandatória para homologação junto a cooperativas, indústrias CNPJ SIF e programas de pagamento por qualidade (PPQ).
A plataforma ultrassônica opera com frequência acima de 1 MHz e realiza a leitura simultânea de gordura (0-12%), SNF (6-12%), proteína (2-6%), lactose (3-6%), água adicionada (0-70%), densidade (1.0260-1.0330 g/cm') e ponto crioscópico (-0.400 a -0.600 ºH) em ciclo único de 60 segundos por amostra. A tecnologia dispensa reagentes Gerber e Kjeldahl, reduzindo o custo por análise em até 88%.
| Parâmetro | Especificação |
| Tecnologia | Ultrassônica superior a 1 MHz |
| Faixa de gordura | 0 a 12% (precisão 0.06%) |
| Faixa de SNF | 6 a 12% (precisão 0.10%) |
| Throughput | 60 amostras por hora |
| Ciclo de leitura | 60 segundos por amostra |
| MTBF | superior a 15.000 h |
| Chassi | Aço inox AISI 304 - IP54 |
| Temperatura de cuba | 40 ºC controlada |
| Normas | IN 76/2018 MAPA - ISO 17025 - RBC |
| Interfaces | RS-232 - USB - Ethernet LIMS |
